محصولات پیشنهادی

مایکروفر

مرتب سازی بر اساس :
فقط موجود ها:

نمایش دادن همه 7 نتیجه

مایکروفر

مایکروفر یکی از لوازم مدرن آشپزخانه است که برای برخی افراد دارای مشغله‌ی کاری زیاد مهم می‌باشد.

در مایکروفر پخت غذا در یک محیط بسته و در دمایی یکنواخت صورت میگیرد. ساده‌ترین مایکروفر‌ها با گاز کار کرده و کاربر می‌تواند دما را بین ۱۰۰ تا ۲۵۰ درجه‌ی سانتی گراد تنظیم نماید.

مایکروفرها چگونه کار می کنند؟

داخل هر مایکروفر وسیله ای به نام مگنترون وجود دارد. مگنترون انرژی الکتریکی را به اشعه های رادیویی بسیار کوتاه تبدیل می کند. این اشعه رادیویی با توجه به مواد تشکیل دهنده غذا و طول موج فر، در ترکیب غذا نفوذ می کند. این امواج به آسانی توسط آب، چربی ها و شکرها جذب و به لرزش بسیار سریع مولکول ها منجر می شوند. اصطکاک بین این مولکول های غذا که به سرعت در حال لرزشند، به نوبه خود گرما تولید می کند. در توان برقی بالا، غذا در معرض حداکثر مقدار انرژی مایکروفر قرار می گیرد.

راهنمای خرید مایکروفر

امروزه به دلیل مشغله زیاد و فرصت کم برای پخت و پز و گرم کردن غذا، تقریبا در همه خانه ها و حتی محل کار، از مایکروفر استفاده زیادی می شود. بنابراین طبیعی است که شما هم نسبت به داشتن این وسیله ارزشمند احساس نیاز کنید.

راهنمای خرید مایکروفر

استفاده از مایکروفر نه تنها موجب افزایش سرعت پخت و پز می شود، بلکه باعث صرفه جویی در مصرف انرژی نیز می شود. ترکیب  سرعت و تکنولوژی در مجموعه ای از طرح ها ی مختلف یک وسیله آشپزخانه هوشمند بنام مایکروفر ایجاد میکند. بسته به مدل مایکروفر خریداری شده، یک مایکروفر می تواند: غذای بریان، سرخ شده یا کبابی را همانند یک اجاق گاز معمولی آماده نماید. مایکروفرها دستورالعمل های خاصی را با استفاده از یک سری برنامه های پیش فرض انجام دهد. 

پیشنهاد میشود قبل از خرید راهنمای خرید مایکروفر را مطالعه نمایید.

راهنمای خرید مایکروفر

عملکرد مایکروفر

مایکروفرها با تولید امواج الکترومغناطیسی برای گرم کردن غذا کار می کنند.  در یک ماکروفر، انرژی برق توسط دستگاهی در داخل آن به نام مگنترون تبدیل به مایکروویو می شود. مایکروویو از در و دیوارهای فلزی عبور نمی کند اما  از ظروف غذا عبور می کنند تا توسط مولکول های آب در غذا جذب شوند. بر خلاف اجاق گازهای معمولی، که در آن گرما از خارج از مواد غذایی به سمت مرکز هدایت می شود. امواج رادیویی مایکروویو موجب تحریک مولکول های آب و چربی در تمام مواد غذایی می شوند، اما آنها هیچگونه حرارتی به ظروف نمی دهند. به همین دلیل است که آنها به سرعت کار می کنند (زیرا هیچ انرژی هدر نمی رود).

با این حال، برخی از ماکروفرها هنگامی که در حالت آماده به کار (standby) قرار می گیرند از انرژی زیادی استفاده می کنند. اگر در مورد بهره وری انرژی نگران هستید، یک مدل با حالت انرژی مطمئن (energy-safe) خریداری کنید. این مدل ها مقدار مصرف انرژی را کاهش می دهند و از توان دستگاه فقط در هنگامی که زمان را تنظیم می کنید استفاده می شود.

ماکروفر معمولی یا مایکروفر مجهز به انتقال گرما

یک ماکروفر معمولی، امواج مایکروویو را از طریق ظروف شیشه ای و پلاستیکی برای طبخ غذا عبور می دهد. مایکروفر مجهز به انتقال گرما، با ترکیب تکنولوژی مایکروفر معمولی و حرارت تابشی و گردش هوای گرم به شما اجازه می دهد غذاهای کبابی، بریان یا برشته را بهتر طبخ نمایید.

مکان

اولین چیزی که به هنگام خرید ماکروفر باید در نظر بگیرید، مکانی در آشپزخانه است که می خواهید ماکروفر را در آنجا قرار دهید. مکان مورد نظر شما یر قیمت ماکروفر، ویژگی ها، نصب و اندازه مایکروفر تاثیر می گذارد. شما سه گزینه اصلی دارید که در ادامه بهترین راهنمای خرید ماکروفر بیشتر در باره آن ها توضیح می دهیم.

اندازه

این که مایکروویوی با اندازه مناسب متناسب با نیازهای غذایی شما و در فضای مناسب قرار بگیرد موضوع مهمی است. فضای مناسب برای ماکروفر با توجه به ارتفاع و عمق دستگاه مورد نظر شما تعیین می شود.

ماکروفر رومیزی

توان مصرفی ماکروفر، همان قدرت آن است. به طور کلی، توان مصرفی بالاتر، غذای شما را سریع تر و یکنواخت تر آماده می کند. توان مصرفی اکثر مایکروفرها بین ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ وات است (البته ماکروفرهای با توان بیشتر و کمتر نیز وجود دارد). ماکروفرهای بزرگ حدودا ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰۰ وات، ماکروفرهای متوسط ۸۰۰ تا ۱۰۰۰  و مدل های کوچکتر بین ۵۰۰ تا ۸۰۰ وات توان ارائه می دهند. به  یاد داشته باشید که هر چه که توان ماکروفر کم تر باشد، مدت زمان طبخ یا گرم کردن آن بیشتر خواهد بود . بنابراین، به طور کلی عملکرد پخت و پز مایکروفر متاثر  از اندازه، توان و قیمت آن خواهد بود.

قیمت انواع مایکروفر

بر اساس نیاز و بودجه خود میتوانید از بین برندهای داخلی و خارجی موجود در بازار انتخاب کنید.برای دریافت لیست قیمت کلیک کنید.

برای آشنایی با انواع مایکروفر و تفاوت ان با مایکرویو میتوانید به وبلاگ سپاهان ست مراجعه کنید.